Vacío al horno
El vacío es un corte que no puede faltar en la clásica parrilla argentina, esta vez lo vamos a preparar al horno acompañado de papas, cebollas, pimientos y ajo, también le pueden poner batata, que queda riquísima, yo en esta ocasión no tengo. El vacío es una carne jugosa y fibrosa, de la región abdominal cercana […]
