Hoy 16 de Enero es el día Internacional de la Croqueta, y por fin voy a publicar una de estas recetas. La verdad es que nunca me da tiempo a fotografiarlas porque están tan ricas que se terminan volando. Y es que es uno de los platos favoritos en mi casa, así que, como yo diga […]
La musaca es una especie de lasaña italiana, que remplaza las placas de pasta por rebanadas de berenjenas. Es un plato tradicional de los Balcanes y Medio Oriente, la versión griega es la mas conocida internacionalmente, y lleva carne picada de cordero. Hay variaciones, como utilizar calabacín en vez de berenjenas. Elijas la versión que […]
