Este postre es tradicional de la cocina vasca, se elabora con crema pastelera, masa de hojaldre y se espolvorea con almendras laminadas y azúcar glas. Estos días de tantas torrijas rellenas, me lo he pasado haciendo crema pastelera. Una de las veces me equivoque en la medida de la leche y al salir tanta cantidad de […]
Hoy 28 de Diciembre queda inaugurada la temporada de roscones de reyes en mi casa, y no es una inocentada😀😄😜. No podéis hacer una idea de como huele mi cocina, me encanta las recetas con aroma de azahar, me dejan la casa toda perfumada. El roscón de reyes hay que hacerlo con tiempo, es mejor comenzar a […]
Es uno de mis favoritos en temporada de invierno, el budín inglés (plum cake), es un bizcocho típico ingles, cuentan que el verdadero solo lleva ciruelas, el mío, que esta adaptado de una receta argentina, lleva nueces, frutas escarchadas, piñones (a los que yo remplazo por trocitos de chocolate), pasas de uvas y un toque de […]
