Y como no, hoy ha tocado quiché!! Esta vez de pollo y champiñones, ya sabeís que las quiché son una de mis favoritas, por los sencillas y rápidas de hacer y porque salen buenísimas. Hace unos días estuvimos por Málaga y descubrimos una frutería que ya quisiéramos más de uno tener una así cerquita en nuestro […]
Toca postre para celebrar San Valentín, y creo que nunca lo he tenido tan claro, me he decantado por el tradicional postre Balcarce, antiguamente llamado Imperial. Balcarce es una ciudad de la provincia de Buenos Aires, lugar de nacimiento de Juan Manuel Fangio, el quintuple campeón del automivilismo mundial. Este postre destaca por su combinación de […]
Se viene el finde, y promete ser pasado por agua, así que a mal tiempo buena cara, si se quedan en casa pueden aprovechar a hacer este corazón de terciopelo rojo, esta hecho con la receta del popular pastel americano Red Velvet Layer Cake, tengo que decir que está exquisito, el contraste con el frosting […]
Hoy me encontré que tengo una masa quebrada, champiñones, bacon y todo lo necesario para poder preparar esta quiché sin tener que salir de casa, eso es todo un triunfo, ya que siempre que vamos a preparar una receta algo nos falta. Los que me seguís de hace un tiempo ya sabeís lo que me gusta […]
Hoy hemos probado la masa para pizza Finissima Maxi de Buitoni, fina y crujiente, la he cortado en forma de corazón para todos los fan de la pizza que quieran celebrar San Valentín de una forma especial. Tengo que decir que me ha sorprendido gratamente. Con esta masa ya no hay excusas para tener resuelta la […]
Muchas ganas tenía yo de hacer una chessecake de chocolate, y hoy le tocó el turno, lo tenía de hace tiempo en mis recetas pendientes y hoy le ha llegado el día. Con este postre triunfaraís más que seguro, solo con el aroma que desprende al preparar el ganaché ya te alimenta. Si a esto le sumamos […]
Hace ya unos días que no os doy la lata, cosas del invierno y algo más, pero bueno acá estamos de vuelta. Hoy para despedir el mes de Enero, les quiero dejar este rico postre, «Peras al vino de Málaga con Sabayón». No se si sabrán que la pera es muy muy apreciada por sus […]
Esta receta tan original, vistosa y sencilla, me la encontré hace unas semanas en el recetario de Lidl. Me encantan estos nidos, quedan tan bonitos y tan vistosos que da pena comérselo, debo confesar que me dio remordimiento el mordisco que le di😊. Me compre el molde para hacer nido de patata, éste consiste en […]
Hay que ver que frío hace! Nieve, mucha nieve por todas partes, hasta en la misma costa, así que mejor encendemos el horno que es el mejor acierto en días como hoy. Que tarea traemos todos los días con la comida, hoy lo he resuelto rápido. Una quiché de puerros y langostinos, nuestra cena de hoy, […]
Este bizcocho es muy fácil de preparar, es el mismo que hacían nuestras abuelas, solo que ahora en vez de usar el molde de lata de batata o membrillo como se hacía por entonces, se utilizan estos moldes de bund cake que quedan tan bonitos, el resultado es el que se puede ver en las […]
