Después de probar el bizcocho de zanahoria, tocaba el de plátano con nuez, y la verdad que me ha sorprendido igualmente, sale un bizcocho muy tierno y esponjoso,con un suave sabor a plátano. Ingredientes: 20 gs de nueces peladas 1 plátano maduro 70 gs de mantequilla a temperatura ambiente 130 gs de azúcar […]
Esta receta la hice hace una semana, pero mi catador pequeño no dejó ni uno para poder hacer foto, vamos que no dio tiempo ni a cubrirlos con chocolate, así que ya se imaginan lo buenos que están. Esta receta es muy fácil de hacer y son la delicia de los más pequeños y no […]
Ya tenía yo ganas de preparar estas tortillitas, que ricassss y además muy fácil de hacer. Estas tortillitas son típicas de Cádiz, allí por lo visto es donde se encuentran las camarones más chiquititos. Si bien no está muy claro su verdadero origen, todos parecen coincidir en que este plato fue creado en San Fernando. […]
Esta receta es muy sencilla de hacer, lo único que debemos dejar macerar las alitas como mínimo 30 minutos, pero si dejamos de un día para otro mejor. Es un plato muy económico y muy sabroso. Ingredientes: 5-6 dientes de ajo 50 gr de zumo de limón 70 gr de miel 70 gr de […]
Encontré el otro día estos pimientos dulces en Carrefour y fue verlos y ya me los imarginé rellenos, así que me los traje y hoy tocaba prepararlos. Fue una buena elección el rellenarlos con gambas, han quedado realmente buenos. Espero que os guste. Ingredientes: 200 gs de gambas peladas. (pueden ser congeladas) 200 gs de cebolla cortada […]
Esta es una receta rápida y fácil de preparar, con la que podemos sorprender utilizándolo como aperitivo, tapa o en canapés. Son muchos los beneficios y las propiedades del aguacate: aportan una gran cantidad de energia, ayuda a mejorar los niveles del colesterol, a estabilizar el ritmo cardiaco, nos aporta grasas monoinsaturadas, ácido oleico y […]
Ingredientes: 5 yemas 3 claras 1 vaso de café fuerte, agregamos un poco de Brandy (Disarondo u otro si tenéis en casa) 125 grs. de azúcar glass 500 grs. queso mascarpone 400 grs. galletas vainilla o bizcocho de soletilla. 300 grs. nata para montar cacao puro en polvo […]
Este bizcocho está realmente delicioso, sale muy esponjoso y con un sabor a canela exquisito. A mi abuela le encantaba el bizcocho con nueces, a menudo preparaba alguno para la visita, los variaba claro está, a veces hacia torta negra, otras bizcocho de nueces, siempre que yo llegaba me encontraba con algo en el horno […]
Esta espuma es ideal para estos meses de verano, la podemos variar de fruta y todas salen riquísimas. Queda con una textura tan suave que da la sensación de que estas tomando una mousse. Es fácil y rápida de hacer y podemos sorprender tanto a niños como adultos. Espero que les guste tanto como a mi. […]
El magro con tomate es todo un clásico de la cocina andaluza. Es un plato económico, rico y muy sencillo de preparar. Lo podemos encontra en los bares como tapa o ración. Ingredientes: 500 g de magro de cerdo (Yo use cabezal) cortada en cuadraditos 200 g cebolla 100 g pimiento verde 50 g […]
