Rosas de patata y bacon para alegrar estos días fríos de otoño. Hay que ver que cambio tan brusco de temperatura hemos tenido hace una semana, así sin avisar, sin más. Claro que estamos en Noviembre y es lo que toca, ya podemos dar gracias (los que nos gusta más el verano) de todo lo […]
Están comenzando a caer unas gotas, es verdad que han dado lluvia para hoy y mañana también, así que, no hay nada mejor en los días así que encender el horno y preparar por ejemplo una quiché. En concreto esta que hoy os dejo de puerros y bacon, fácil y muy sabrosa, ideal para una […]
La musaca es una especie de lasaña italiana, que remplaza las placas de pasta por rebanadas de berenjenas. Es un plato tradicional de los Balcanes y Medio Oriente, la versión griega es la mas conocida internacionalmente, y lleva carne picada de cordero. Hay variaciones, como utilizar calabacín en vez de berenjenas. Elijas la versión que […]
Que rica la tortilla aunque solo sea de papa, aunque esta vez toca con calabacín y cebolla, buenísima. Ideal para una noche de fútbol, para compartir con amigos, para el picnic del fin de semana.Hay que ver todo el partido que se le puede sacar a una tortilla. Que aprovechen! Ingredientes 2 Patatas grandecitas 1 […]
Unas deliciosas pechugas de pollo con crujientes almendras recién fritas. Desde pequeña siempre me han gustado las pechugas de pollo, de echo las utilizo mucho en mi cocina, me encantan prepararlas en milanesas (filete empanado), rellenas, en salsas. Esta preparación es típica de la cocina china. Espero que os guste! Ingredientes 70 gr de aceite […]
Ayer cuando fuí a comprar al Supersol una bolsa de canónigos para mis rulitos de aperitivo, me encontré con una oferta de cabezal de lomo que tenía una pinta buenísima, así que compré un kilo pensando en hacer un estofado, pero luego me acordé de una carne que probamos hace mucho tiempo y me decidí […]
La quiche es una gran salvación en esos días que no hay mucho tiempo para dedicarle a la cocina, en poco tiempo tendremos resuelto el menú ya que son fáciles y rápidas de hacer, además con los rollos de masa quebrada que conseguimos ya en el super, más rápido aún. Aunque yo aconsejo que si […]
Esta receta llego a mi con la revista Thermomix al comprar la máquina. Recuerdo que fue una de las primeras que hice y me encantó. Es una receta ideal para una ocasión especial, com un aniversario, una reunión de amigos, la Navidad; por eso hoy la quiero compartirla con vosotros porque es un plato muy sencillo de preparar […]
Esta mañana al despertarme, me encontré con esta receta de fabes de Las recetas fáciles de María, en cuanto la ví me teletransporté a Asturias, tierra de mi abuelo materno, que he tenido la fortuna de conocer y de la que me enamoré, y fue justamente allí donde probé las mejores fabes de la tierra. Fué en el […]
