Si ya se que los rollitos de primavera chinos son fritos, pero hice una prueba antes y la verdad es que no me convencieron, ya que quedan un poco aceitosos, así que opte por hacerlos al horno,y fué todo un acierto, ya que han quedado muy crujientes y mucho mas light para nuestros cuerpos serranos […]
Y como no, hoy ha tocado quiché!! Esta vez de pollo y champiñones, ya sabeís que las quiché son una de mis favoritas, por los sencillas y rápidas de hacer y porque salen buenísimas. Hace unos días estuvimos por Málaga y descubrimos una frutería que ya quisiéramos más de uno tener una así cerquita en nuestro […]
Hoy me encontré que tengo una masa quebrada, champiñones, bacon y todo lo necesario para poder preparar esta quiché sin tener que salir de casa, eso es todo un triunfo, ya que siempre que vamos a preparar una receta algo nos falta. Los que me seguís de hace un tiempo ya sabeís lo que me gusta […]
Hoy hemos probado la masa para pizza Finissima Maxi de Buitoni, fina y crujiente, la he cortado en forma de corazón para todos los fan de la pizza que quieran celebrar San Valentín de una forma especial. Tengo que decir que me ha sorprendido gratamente. Con esta masa ya no hay excusas para tener resuelta la […]
Esta receta tan original, vistosa y sencilla, me la encontré hace unas semanas en el recetario de Lidl. Me encantan estos nidos, quedan tan bonitos y tan vistosos que da pena comérselo, debo confesar que me dio remordimiento el mordisco que le di😊. Me compre el molde para hacer nido de patata, éste consiste en […]
Hay que ver que frío hace! Nieve, mucha nieve por todas partes, hasta en la misma costa, así que mejor encendemos el horno que es el mejor acierto en días como hoy. Que tarea traemos todos los días con la comida, hoy lo he resuelto rápido. Una quiché de puerros y langostinos, nuestra cena de hoy, […]
Hoy 16 de Enero es el día Internacional de la Croqueta, y por fin voy a publicar una de estas recetas. La verdad es que nunca me da tiempo a fotografiarlas porque están tan ricas que se terminan volando. Y es que es uno de los platos favoritos en mi casa, así que, como yo diga […]
Hoy al levantarme el día pintaba de lluvia, me acordé que tenía por un rincón del mueble guardada mi pastalinda sin estrenar, así que pensé que hoy era el día apropiado para ponerla a trabajar😄😄. Me crié de pequeña con una igualita que tenía mi mamà, bueno ella sigue aún teniendo una, claro, es por […]
La corvina es la estrella del principal centro turístico de mi ciudad natal, el balneario «Claromecó», situado en el sur de la costa bonaerense, donde todos los años en el mes de febrero se celebra el famoso certamen de pesca «24 horas de la corvina negra», que va ya por la 55 edición. Es un […]
Las migas son un plato muy campero y tradicional de la gastronomía española. Fácil de preparar y con mucha variedad de recetas según la región del país, donde en cada una emplean productos típicos de su tierra. El secreto de unas buenas migas está en el pan que utilicemos, se aconseja que tenga una buena corteza […]
