Las espumas están tan ricas que no podes dejar de probarlas todas, tenemos que aprovechar esta época de verano que tenemos tanta fruta de temporada y hacerlas con todas, y así comprobar cual nos gusta más, verán como no se arrepentirán. Sanas, ricas y muy fáciles de preparar para cualquier ocasión. No te olvides de tener siempre […]
Que rico! Otro clásico de nuestra infancia, el flan casero. Así como lo hacían nuestras abuelas y nuestras madres, el flan casero al baño de María, el de los agujeritos jaja, y como no, que no le falte la bolita de dulce de leche para acompañar. Tan fácil y rápido de hacer, y tan tradicional […]
Este pastel es un verdadero pecado, se hace en un pis pas y está de rechupete, si ya se que no es propio de la operación bikini, pero tendremos que darnos un caprichito de vez en cuando o no? La Banoffee pie es un pastel de la cocina inglesa moderna (banana+toffee), inventado en la década de los 70 […]
Hace unos días me regalaron estos higos, y en casa solo le gustan a Antonio, como eran muchos para que se los pueda comer todos el solito, decidí hacer confitura para que no se pasen. Los higos me recuerdan a mi abuela María, le encantaban, siempre que se acercaba la temporada estaba pendiente del […]
Esta tarta de mousse de limón es rica, rica y fresquita, ideal como postre para estos meses de verano. Esta receta parece un poco complicada pero al final no lo es tanto, hay que ir paso a paso, montando por separado y luego unir todo para poder disfrutarla. Les aconsejo prepararla un día antes para […]
Los cupcake me recuerdan a los cumpleaños de mi infancia, cuando se preparaban los pirotines (así los llamábamos) eran como los cupcakes pero nosotros no los hacíamos tan sofisticados, lo untábamos de dulce de leche por lo alto y le poníamos grajeas o bolitas de colores y estaban riquísimos! Y a la vez muy […]
Adorables panqueques, en casa nunca faltaban, podía faltar el dulce de leche o la mermelada pero para eso teníamos azúcar, como verán los tomábamos de todas las formas, un clásico de las familias argentinas. Y también salados. Si es que son tan ricos y fácil de hacer, ademas te dan la posibilidad de rellenar con […]
Estas espumas de frutas de temporada son una delicia, en pocos minutos podes tener un postre fresco y de lo más natural. Así que hay que aprovechar a prepararlas, recuerda que debes congelar la fruta antes de utilizarla. Hoy toca de melocotón! Ingredientes: 100 gr. de azúcar 300 gr. de melocotones pelados, sin hueso y […]
Después de probar el bizcocho de zanahoria, tocaba el de plátano con nuez, y la verdad que me ha sorprendido igualmente, sale un bizcocho muy tierno y esponjoso,con un suave sabor a plátano. Ingredientes: 20 gs de nueces peladas 1 plátano maduro 70 gs de mantequilla a temperatura ambiente 130 gs de azúcar […]
