Que ilusión le han echo a mi niño estas piruletas de chocolate, fue ver el molde y ya quería ayudar a prepararlas, es que es tan expresivo, solo por verle la carita te da gusto prepararle cositas. Teníamos que ir esa tarde a casa de un amiguito y pensé en llevar algo que les guste y justamente esa mañana llego el molde de piruletas, así que ya no había excusas para estrenarlo. A él le han encantado y a sus amiguitos también. Si no pierde el entusiasmo por la cocina será un buen cocinerito! Bueno más bien un buen reposterito, a él le encanta ayudar cuando hay que preparar galletas, amasar con el palo, o cuando hay recetas de chocolate de por medio, es que es tan goloso como su padre.
Así que les animo a preparar estas ricas y vistosas piruletas con los niños!
Ingredientes
200 g de chocolate fondant (yo utilicé blanco para poder darle color)
20 g de aceite de oliva
1 pizca de sal en escamas
anisitos de colores para decorar
colorante vegetal
brochetas de plástico o madera
Tradicional
Fundimos el chocolate a baño María o en microondas, añadimos el aceite y removemos bien. Si vamos a teñir, vamos apartando en un bol pequeñas cantidades y vamos dando color, si solo lo van a hacer de un color no hace falta apartar.
Si tenemos molde, (como el de la foto o similar) extendemos el chocolate hasta completar.
Si no tenemos molde, extendemos una lámina de papel vegetal y ponemos un poquito de sal allí donde vaya a poner cada piruleta (dejando espacio suficiente entre una y otra)
Ponemos una cucharada de chocolate sobre cada pizca de sal, le damos forma redondita plana y cuando esté tibio, clavamos una brocheta en cada piruleta para que se pegue cuando enfríe totalmente.
Espolvoreamos con anisitos de colores cada piruleta.
Thermomix
Ponemos el chocolate troceado en el vaso y trituramos 8 seg/vel.7. A continuación programamos 8 min/37º/vel.3.
Añadimos el aceite y programamos 1 min/37º/vel.3. Con la espátula bajamos los restos de chocolate del interior del vaso hacia las cuchillas.
Si lo vamos a teñir, vamos apartando en un bol pequeñas cantidades y vamos dando color, si solo lo van a hacer de un color no hace falta apartar.
Si tenemos molde, (como el de la foto o similar) extendemos el chocolate hasta completar.
Si no tenemos molde, extendemos una lámina de papel vegetal y ponemos un poquito de sal allí donde vaya a poner cada piruleta (dejando espacio suficiente entre una y otra)
Ponemos una cucharada de chocolate sobre cada pizca de sal, y cuando esté tibio, clavamos una brocheta en cada piruleta para que se pegue cuando enfríe totalmente.
Espolvoreamos con anisitos de colores cada piruleta.
