Esta receta la hice hace una semana, pero mi catador pequeño no dejó ni uno para poder hacer foto, vamos que no dio tiempo ni a cubrirlos con chocolate, así que ya se imaginan lo buenos que están. Esta receta es muy fácil de hacer y son la delicia de los más pequeños y no tan pequeños de la casa. Espero que os guste!
Ingredientes para 12 cake pops
300 gr. de galletas Oreo
85 gr. de queso Philadephia
100 gr. de chocolate fondant
12 palitos para cake pops o de brochetas
para decorar: bolitas de colores, fideos de chocolate,etc.
Preparación:
Ponemos las galletas en el vaso y programamos 20 seg/vel.progresiva 5-8.
Añadimos el queso y mezclamos durante 30 seg/vel.7.
Vertemos la pasta en un bol y reservamos en el frigorífico durante media hora.
Pasado este tiempo, cogemos trozos de masa y hacemos bolas con las manos.
Fundimos el chocolate fondant en el microondas, programando de a poco en pocos segundos para que no se nos queme.
Mojamos la punta de cada palillo en el chocolate fundido y lo clavamos en medio de cada cake pops sin atravesarlos.
Reservamos en el frigorífico durante 1 hora.
Fundimos el resto del chocolate en el microondas o al baño maría y lo vertemos en un bol pequeño y con mucho cuidado rebozamos los cake pops, dejamos que sequen bien en un soporte para cake pops o en un trozo de tergopol o esponja vegetal.
Ahora toca decorarlos, podemos rebozarlos en fideos de colores o de chocolate, antes de que el chocolate esté completamente seco.
Para los que no tengáis Thermomix:
Colocamos las galletas en una bolsa y le pasamos el palo de amasar hasta que estén completamente trituradas, las colocamos en un bol y le añadimos el queso y mezclamos bien.
Vertemos la pasta en un bol y reservamos en el frigorífico durante media hora.
Pasado este tiempo, cogemos trozos de masa y hacemos bolas con las manos.
Fundimos el chocolate fondant en el microondas, programando de a poco en pocos segundos para que no se nos queme.
Mojamos la punta de cada palillo en el chocolate fundido y lo clavamos en medio de cada cake pops sin atravesarlos.
Reservamos en el frigorífico durante 1 hora.
Fundimos el resto del chocolate en el microondas o al baño maría y lo vertemos en un bol pequeño y con mucho cuidado rebozamos los cake pops, dejamos que sequen bien en un soporte para cake pops o en un trozo de tergopol o esponja vegetal.
Ahora toca decorarlos, podemos rebozarlos en fideos de colores o de chocolate, antes de que el chocolate esté completamente seco.
